БАФРА БАССЕЙН
Это клецки без шербета, приготовленные с добавлением винограда, фундука и грецких орехов во время раскатывания тонкого теста. Хотя есть некоторые, кто определяет его как своего рода еду для моряков-рыбаков благодаря его прочности, энергоснабжению и удобству хранения, теперь он стал незаменимой частью обеденных встреч.
Содержание:
1 кг пшеничной муки
2 яйца
1 стакан йогурта
250 г маргарина
1 мерный стакан масла с маслом
1 стакан грецких орехов
1 столовая ложка корицы
2 столовые ложки сахарного песка
достаточно карбоната
Пшеничную муку, яйцо, йогурт, растопленный маргарин и пищевую соду замешивают до консистенции мочки уха. Тесто делится на 3 куска. Раскатанное в виде филло тесто смазывают маслом и присыпают толчеными грецкими орехами, сахарным песком и корицей, тщательно перемешивая. Тесто раскатывают и складывают, нарезают до нужного размера и кладут на противень. Сверху смажьте оставшийся желток яйца и поставьте в духовку.